焼酎

「日本・侍士の会」限定販売江戸期発見の「白玉」いう幻の米を利用して芋焼酎を甕で仕込み全国展開しヒットした知る人ぞ知る本物の香り高い芋焼酎。

培われてきた歴史と大地の恩恵を大切にし、新たな未来を予感し、造る喜び、売る喜び、全てのお客様に満足される喜びを常として一本一本に匠の魂と真心を込めた神之川貯蔵庫秘蔵芋焼酎「蔵の師魂」。

より芳醇で香味熟成した深い味わいとまろやかで口当あたりの良い、かめ壷貯蔵の本格焼酎。

干芋を原料にした、日本で始めての本格焼酎が『典々』です。

口当たりはやわらかく、ほんのり甘い香り、飲みほした後も干芋の味わいが口いっぱいに広がり余韻を残します。

芋は干すことによって天日の力で甘く美味しくなります。『典々』はその干芋で作られた焼酎です。

干芋はタンパク質や脂肪は少なく低カロリーで、食物繊維・ビタミンＢ１・Ｂ２をはじめ、カルシュウムや余分な塩分を体外へ排出する働きのあるカリウムなどを含みます。

天使を誘惑し、魔界へ最高の酒を調達する悪魔達によってもたらされた特別の酒として命名されました。

熟成酒ならではの飲み飽きない穏やかな風味がグラス越に時の雄大さを感じさせます。

華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。

まさに名門の絆「魔王」。

幻とされてきた「白玉米」を復活させ、それを「杜氏の親分」といわれる超ベテランの杜氏「黒瀬安光」さんに託して芋焼酎の米麹に使用した限定芋焼酎。

蔵元の塩田酒造は、鹿児島・薩摩半島の西方、世界でも珍しい陸繋砂州（トンボロ）という地形のある風光明媚な島、甑島に位置します。

「六代目百合」は、この甑島産の原料芋を使用し、常圧蒸留でつくられた芋焼酎です。
原酒の段階でのろ過を極力抑え、芋の持つ風味や甘みをしっかりと残した、コクのある力強い味わいの芋焼酎です。

「これぞ芋焼酎」という物を目指して焼酎造りを続ける蔵人の、熱い思いがこもった一本です。